گزارش پسته آمریکا به نقل از پرایمکس

فروش پسته آمریکا در ماه دسامبر 2023 (چهارمین ماه تجاری) 80 هزارتن گزارش شد که یک رکورد برای این ماه محسوب می‌شود. این رقم 118 درصد افزایش یا معادل 44 هزارتن بیشتر از ماه دسامبر سال تجاری قبل است. فروش پسته در داخل آمریکا در این ماه 14 هزارتن گزارش شد که تفاوت چندانی با ماه مشابه سال قبل ندارد، اما میزان صادرات، 67 هزارتن گزارش شد که 188 درصد بیشتر از سال قبل است.

فروش تجمعی چهار ماهه پسته آمریکا یعنی از ابتدای سپتامبر تا پایان ماه دسامبر 250 هزارتن گزارش شد که بیانگر 66 درصد افزایش نسبت به‌مدت مشابه سال قبل می‌باشد. فروش داخلی طی این مدت 4 درصد افزایش و صادرات 96 درصد افزایش را نسبت به‌مدت مشابه سال قبل تجربه کرد.

افزایش فروش پسته آمریکا در ماه دسامبر امسال نسبت به ماه مشابه سال قبل دور از انتظار نبود، اما فکر نمی‌کردیم که 111 درصد افزایش فروش نسبت به ماه قبل یعنی نوامبر داشته‌باشیم. بنابراین، افزایش 118 درصدی فروش نسبت به دسامبر سال گذشته و افزایش 66 درصدی فروش تجمعی نسبت به‌مدت مشابه سال گذشته صنعت پسته کالیفرنیا را شوکه کرد.

تقریباً همه صادرکنندگان بعد از انتشار گزارش‌های آماری ماه دسامبر از بازار عقب کشیدند تا ارزیابی کنند که بعد از این چه اتفاقی می‌افتد و ببینند موجودی دردسترس غیرتعهدی آنها (فروش نرفته‌) چه وضعیتی دارد.

بر خلاف صادرکنندگان بادام و گردو، صادرکنندگان پسته مجبور نیستند که میزان تعهدشان را همراه با میزان فروش‌شان به مراجع مرتبط گزارش دهند؛ این به این معنی است که بر خلاف بادام و گردو ما نمی‌دانیم مقدار محصول فروش نرفتۀ صنعت پسته آمریکا درحال‌حاضر چقدر است؟ درصدی که حمل شده و به فروش رفته در مقایسه با موجودی در دسترس الان چقدر است؟ 75 درصد، 80 درصد یا 85 درصد؟

این سوال مهمی است، چون که در همان ابتدای فصل، در مهرماه اکثر حجم محصول پسته آمریکا در قیمت‌های شروع محصولِ به مراتب پایین‌تر فروش رفت، ولی هنوز همه آن حجمی که فروخته شده حمل نشده و این نشان از حجم بالای مصرف دارد که یک روند ثابت افزایشی را دارد طی می‌کند.

یادآوری می‌کنیم که قیمت شروع محصول در ابتدای فصل محصول امسال 12 درصد پایین‌تر از سال تجاری 23/2022 اعلام/تعیین شد. این منجر به افزایش 66 درصدی در فروش‌های ماه سپتامبر تا دسامبر شد؛ یعنی همین مدت تجمعی از ابتدای سال محصولی جدید تا پایان ماه دسامبر. در نتیجه پایین‌تر بودن نسبی قیمت‌های شروع فصل امسال نسبت به پارسال منجر به 66 درصد افزایش در فروش تجمعی در این چهار ماه نسبت به سال گذشته در مدت مشابه شد.

پیش‌بینی و برآورد مانده انتقالی امسال پسته آمریکا به سال آینده 35 هزارتن است که این نشان می‌دهد در ماه‌های پیش رو شدت فروش بهتر است کم شود و به یک سطح قابل کنترلی برسد. از ماه قبل (نوامبر) تا الان طیف قیمت‌های پسته کالیفرنیا بین 44 تا 66 سنت به‌ازای هر کیلو افزایش پیدا کرده‌است.

درختان پسته در جمع‌کردن سرمای زمستانه به اندازه کافی موفق نبوده‌اند. مقدار این سرمای زمستانه از 15 نوامبر تا 15 فوریه محاسبه می‌شود. الان دو هفته تا 15 فوریه باقی ‌مانده، بنابراین در بهترین حالت پیش‌بینی می‌شود که محصول سال 2024 یعنی محصول سال آینده، از لحاظ تأمین نیاز سرمایی خیلی وضعیت خوبی نداشته‌باشد. تا امروز میزان بارش باران 90 درصد سطح عادی همیشگی و 43 درصد سطح عادی فصلی بوده‌است. محتوای آب بارش‌های برفی که گزارش شده 52 درصد از سطح معمول در پایان ماه ژانویه و 32 درصد از سطح معمول فصلی گزارش شده‌است.

هر کیلو پسته آمریکایی درجه یک اونس 27/21 بین 7.9 تا 8 دلار در ماه دسامبر معامله شده و هر کیلو مغز پسته آمریکایی بین 16.70 تا 17 دلار قیمت خورده‌است.

تاریخ انتشار: 31 ژانویه 2024

منبع: انجمن پسته ایران